Stamppot, slávny holandský jedlo

Stamppot nemusí byť najsofistikovanejšie top holandský jedlo budete niekedy jesť, ale je to uspokojujúce, výživné a chutné jedlo, ktoré vás naozaj ohrieva na chladné zimné noci. Je to jednoducho zemiaková kaša zmiešaná spolu s rôznou (tiež šťouchanou) zeleninou a zvyčajne sa podáva s údenou klobásou a trochou omáčky. Existuje veľa rôznych verzií stamppot: boerenkool( kale), zuurkool (kyslá kapusta), hutspot (cibuľa a mrkva) a rauweandijvie (endive) – každý z nich robiť veľké pohodlie jedlo.