Stamppot ، الطعام الهولندي الشهير

قد لا يكون Stamppot هو الطعام الهولندي الأكثر تطورا الذي ستأكله على الإطلاق ، ولكنه وجبة مرضية ومغذية ولذيذة تدفئك حقا في ليلة الشتاء الباردة. إنها ببساطة بطاطس مهروسة مختلطة مع خضروات مختلفة (مهروسة أيضا) وتقدم عادة مع النقانق المدخنة وبعض المرق. هناك الكثير من الإصدارات المختلفة من stamppot: boerenkool (اللفت) ، zuurkool (مخلل الملفوف) ، hutspot (البصل والجزر) و rauweandijvie (endive) – كل واحد يجعل الطعام راحة كبيرة.