Lociran vrlo blizu Mundena i Gottingena, ovaj izolirani dvorac star 600+ godina nalazi se duboko u šumi, na glavnoj cesti. Dornröschenschloss sababurg, poznat i kao dvorac uspavane ljepotice, pretvoren je u lovačku kolibu 1765.godine i često ga je posjećivao brat Grimm. Kao i mnogi dvorski hoteli, ima sobe i u izvornom dijelu (u ovom slučaju romantična kula) i novo krilo. Moderne sobe su vješto dodane ruševinama zamka.
Životinja parku dole je naseljeni sa zveri hvali veoma star lineages i proteže sve dokle pogled seže. To je najstariji Evropski životinjski park/zoološki vrt, i preporučujem ti posjetu.