SILI JAUDET PERUNAT

SILI JAUDET PERUNAT Patate të reja me herring (silli). Patate të reja me peshk të freskët dhe salcë kantarelle. Patate të reja me roe peshku (mati). Patate të reja me vetëm një dorezë gjalpi, pak kopër dhe pak kripë. Variacionet janë të pafundme, por po aq ujë-ujitëse – Finlandat mund të flasin për patate të reja për një kohë të gjatë, pasi të vegjëlit mbajnë premtimin e një vere ende të papunuar. Ata fillojnë të shfaqen rreth mesit të verës dhe të korrat e tyre bëjnë gazetat lokale çdo vit.