Scratelli Rosanesi

Scoratelli Rossanesi su tipična Calabrian desert, također poznat po drugih imena poput&y; Scoratedd'&y, ili&y; Fritti je bbentu & y; (pržene u vjetar) koji je spreman povodom sretan događaj. Ovi skarateli su veoma brzi za pripremu i, iznad svega, potrebni su nekoliko jednostavnih sastojaka, kao što su brašno i ekstra maslinovo ulje.