Scotch paj eller fårkött paj

Scotch paj eller fårkött paj är en liten, dubbel skorpa kött paj fylld med malet fårkött eller andra meat.It kan också kallas en skal paj eller färs paj (även om den senare termen är tvetydig) att skilja den från andra sorter av salta paj, såsom biff paj, biff och njure paj, biff-och-tattie (potatis) paj, och så vidare. Scotch pie tros ha sitt ursprung i Skottland, men kan hittas i andra delar av Storbritannien, och säljs allmänt över hela Kanada.