Scoratelli Rossanesi

Rossanesi Scoratelli-хос калабрийский шириниҳо, инчунин маълум дигар зери номҳои ,ба монанди "Scoratedd" е "пухта дар bbentu" (пухта ветру), ки омода аст ба муносибати ҷашни муборак чорабиниҳои. Ин scoratelli дар ҳақиқат хеле зуд ба омода ва, пеш аз ҳама, зарур аст, ки чанд оддӣ ба компонентњо ба монанди орд ва равғани зайтун