Scoratelli Rossanesi

Scoratelli Rossanesi bhfuil tipiciúil Calabrian milseog, ar a dtugtar freisin trí ainmneacha eile den sórt sin mar" Scoratedd'"nó" Fritti a bbentu " (friochta sa ghaoth) go bhfuil a ullmhú ar an ócáid ar ócáid sona. Na scoratelli bhfuil i ndáiríre go han-tapa a ullmhú agus, thar aon rud eile, is gá duit cúpla agus comhábhair simplí, mar shampla plúr agus ola olóige breise maighdean