Scoratelli Rosanesi

Scoratelli Rosanesi është një ëmbëlsirë tipike Kalabriane, njohur gjithashtu me emra të tjerë të tillë si" Shënuar'"Ose" Fritti a bbentu " (fried në erë) që është përgatitur me rastin e një veprimtarie të lumtur. Këto scoratelli janë me të vërtetë shumë të shpejtë për t'u përgatitur dhe mbi të gjitha, ju duhen pak dhe përbërës të thjeshtë të tillë si mielli dhe vaji i ullirit ekstra i virgjër.