Schwarzwälder kirschtorte పేరు కోసం Schwarzwald లేదా బ్లాక్ ఫారెస్ట్ ప్రాంతం లో ఆగ్నేయ జర్మనీ, కాబట్టి ఇది తరచుగా తెలిసిన బయట జర్మన్-మాట్లాడే దేశాలు "బ్లాక్ ఫారెస్ట్ చెర్రీ కేక్" లేదా "బ్లాక్ ఫారెస్ట్ Gateau.”
జెర్మనీ అత్యంత ప్రాచుర్యం కేకులు ఒకటిగా, కేక్ కోసం ప్రేరణ బదులుగా స్విట్జర్లాండ్ నుండి వచ్చిన గమనించండి ఆసక్తికరంగా. The kirschwasser, లేదా చెర్రీ firewater, ఇది కేక్, ఆధారంగా నుండి వచ్చింది ప్రాంతంలో చుట్టూ కేంద్ర స్విస్ సరస్సులు. ఈ ప్రాంతంలో ఇప్పటికీ famous for its కిర్చ్ బ్రాండ్లు Etter మరియు Dettling. During the mid-to-late 1800, kirschwasser ప్రారంభమైంది. విస్తృతంగా ఉత్పత్తి మరియు ఉపయోగించిన బ్లాక్ ఫారెస్ట్ ప్రాంతంలో జర్మనీ.
సమయంలో 1800, డెజర్ట్స్ ఉపయోగించి వండిన చెర్రీస్, కిర్చ్, మరియు కొరడాతో క్రీమ్ లేదా క్రీం మారింది మరియు ఒక ప్రధానమైన in the region. మొదటి తెలిసిన kirschtorte కనిపించింది. సమీపంలో Zug in Switzerland, where కిర్చ్ ఉంది స్వేదనం నుంచి ప్రసిద్ధ Zuger సోర్ చెర్రీస్.
కొన్ని జానపద సంప్రదాయాలు కేక్ యొక్క సంప్రదాయ దుస్తులు ప్రతిబింబించేలా అర్థం సూచించారు
800-schwarzwaelderin_in_tracht_um_1900 చేతితో రంగులద్దిన పోస్ట్కార్డ్ ఒక యువ schwarzwald మహిళ ధరించి సంప్రదాయ bollenhut కాల అడవి కొన్ని ప్రాంతాల్లో దేశం అమ్మాయిలు. కేక్ చెప్పారు ప్రాతినిధ్యం వారి నలుపు లేదా ముదురు గోధుమ రంగు వస్త్రాల్లో హద్దును విధించాడు, వారి తెలుపు జాకెట్లు, మరియు వారి సంప్రదాయ టోపీలు తో కప్పబడి పెద్ద చెర్రీ-ఎరుపు ఉన్ని bobbles.
The Schwarzwälder kirschtorte కనిపిస్తుంది వంటకాలు for the first time in 1930. దాని ప్రజాదరణ జర్మనీ పెరిగింది. త్వరగా మరియు అది ఇప్పుడు భావిస్తారు. ఒక సంప్రదాయ డెజర్ట్.