Šajā lielajā iekštelpu tirgū ir stendi, kas piedāvā visu, sākot no senlietām un beidzot ar svaigiem augļiem un garšvielām.
Mercado de San Telmo ar tipisku itāļu fasādi un lielām iekšējām telpām tika atvērts 1897. gadā, lai apmierinātu jaunā imigrantu viļņa vajadzības, kas ierodas no Eiropas. Kopš tā laika stendi ir atjaunināti, taču tirgus iekšējā struktūra paliek nemainīga ar metāla kolonnām un sijām, tāpēc ieiešana iekšā joprojām ir kā atkāpšanās laikā. Ēka tika atzīta par valsts nozīmes vēstures pieminekli 2000. gadā.
Ir stendi, kuros pārdod pārtiku, senlietas, amatniecības izstrādājumus, ierakstus un rotaļlietas, radot eklektisku sajaukumu. Coffee Town stends ir pazīstams ar to, ka tajā ir viena no labākajām kafijām pilsētā.
Tirgus ir atvērts katru dienu, bet daži stendi ir atvērti tikai nedēļas nogalēs.