Santa Maria del Molise er en lille landsby ved foden af Matese, som tilbyder besøgende flere overraskelser.Nærmer sig midten af den by, du krydse en særlig suggestiv område, fordi det er kendetegnet ved en række af små vand-kanaler, der giver anledning til Rio-Floden, en af de vigtigste bifloder til Biferno Floden, og der er sandsynligvis på baggrund af gamle navn for byen, i virkeligheden hedder Capo d ' acqua.Nærmer sig midten af den by, du krydse en særlig suggestiv område, fordi det er kendetegnet ved en række af små vand-kanaler, der giver anledning til Rio-Floden, en af de vigtigste bifloder til Biferno Floden, og der er sandsynligvis på baggrund af gamle navn for byen, i virkeligheden hedder Capo d ' acqua.
Tidligere blev vandet brugt til drift af et kraftværk og flere møller, hvoraf den ene for nylig er blevet renoveret og i dag repræsenterer et smukt vidnesbyrd fra fortiden.