San Sebastiani kõige külastatavam koht on kahtlemata vanalinn. See on linna teine vanim linnaosa pärast Antiguo. See asub Urgulli mäe jalamil, mida ühelt poolt kaitseb meri ja teiselt poolt Urumea jõgi.Donostia-San Sebastiani vanalinna kitsaid tänavaid ääristavad tapas- ja pintxo-baarid ning selle südameks on Plaza de la Constitución, endine härjaväljak, kus peetakse Tamborrada-trummifestivali.
Enamik hooneid pärineb 19. sajandi keskpaigast. See on tõeline väikeste tänavate labürint, mida ääristavad pintxos-baarid (hääldatakse "pinchos", see tähendab baskikeeles "tapas") ja kauplused. Külastamist väärivad ka sellised sümboolsed ehitised nagu San Vicente kirik ja Coro Püha Maarja basiilika.