Saldā ābolu un ābolu maize

Kūka izskatās kā maza apaļa klaips, gaiši brūnā krāsā. Tas ir mainīgs izmērs no 10 līdz 30 gramiem un nedaudz rūgta garša. Sastāvdaļas ir rupji malti kukurūzas milti, olīveļļa, cukurs, fenheļa sēklas, rozīnes, renette āboli, pilnpiens, raugs, divu citronu miziņa un sāls. Tas notiek laika posmā starp Ziemassvētkiem un Carnevale.La recepte tiek nodota mutiski no paaudzēm.Zemes vecākie atceras, ka viņi to saņēma no saviem senčiem un nodeva to saviem pēcnācējiem.