Russian Blini

Fikiria crepes kifaransa, lakini mara nyingi zaidi kitamu. Blini ni pancakes nyembamba kutumikia pamoja na nyama, caviar, kabichi, au kitu tamu. Blini na asali, jam, au maziwa kufupishwa kufanya kwa ajili ya kifungua kinywa tamu, wakati kadhaa blini na nyama kusaga na sour cream ni chakula cha jioni kuridhisha. Kupata blini katika anasimama ndogo mitaani kwa ajili ya vitafunio, amefungwa na kitu chochote kutoka kujaza moja kwa mlo mzima.