Spanyol adalah pasar sari buah apel terbesar kedua di Eropa. Orang Spanyol menyukai sari buah tradisional, terutama yang berasal dari Asturias. Wilayah ini menghasilkan beberapa sari buah apel terbaik di dunia.
Orang Asturia membuat sari buah apel gaya Spanyol kuno, yang disebut sidra, dan mereka cukup teliti tentang bagaimana mereka melakukannya. Daripada membeli sebotol sari Asturia di supermarket, pergilah ke salah satu dari banyak rumah sari dan peternakan di Asturia.
Di sana, Anda dapat mempelajari cara menuangkan dan meminum sari buah apel dengan cara tradisional. Sidra El Gaitero dan Sidra Crespo adalah pilihan yang sangat baik. Anda juga dapat mengunjungi Cider Street di Oviedo, Calle Gascona, untuk mencicipi minuman lezat ini.