Ruisleipä-rozskenyér

Ruisleipä-rozskenyér-készült savanyú tészta, egy vágott a finn diéta. Sok fajta létezik, de a legnépszerűbb és széles körben elérhető a reikäleipa, ami azt jelenti, hogy "kenyér lyukkal". Az emberek kenyeret lógtak a szarufák oszlopaira. Sűrű, lapos és nagyon nehéz, de a finnek akkor küldik át a postán, amikor külföldön élnek. Ne törődj a költségekkel. A näkkileipä a rozskenyér cracker változata, és számos fajtája létezik, köztük a nemzetközileg értékesített Finn Crisp cracker. Reggelire vajjal, sajttal és más kenhető termékekkel, levesekkel ebédidőben vagy esti snackként fogyasztják őket.