Rouladen - biasa makanan jerman

Rouladen - Ini jerman biasa makanan melibatkan membungkus nipis mengiris daging – biasanya daging tetapi juga daging sapi atau babi – sekitar mengisi daging atau daging babi perut, bawang dicincang, jeruk dan biasanya mustard, dan kemudian perang dan direbus di sup (tumis). Campuran perubahan antara wilayah, dengan beberapa perubahan termasuk daging cincang. Ia adalah biasa untuk menjadi hidangan ini dengan saus, roti, kentang tumbuk atau blaukraut (dimasak kubis merah). Ini adalah pernah dianggap sebagai hidangan biasa menggunakan murah daging tetapi sekarang dimakan di perayaan, hujung minggu dan makan keluarga.