Romagna shahridan Piadina

Piadina romagnola, shuningdek, piada deb ataladi, Romagna gastronomik an'analariga xos bo'lgan tekis xamirturushsiz non; panjara yoki matn ustida pishirilgan un, suv, cho'chqa yog'i yoki zaytun moyi asosida; pishloq va pishirilgan go'sht bilan to'ldirish yoki non o'rniga ishlatish uchun juda yaxshi! Kambag'al taom sifatida Romagna qishloqlarida qadimiy kelib chiqqan noyob yaxshilik; bugungi kunda IPG tomonidan himoyalangan va dunyodagi italyan oshxonasining ko'cha taomlari ramziga aylangan!