Rice Arancini: stolthet sicilianska köket

Arancino är en specialitet av sicilianska köket. Som sådan har det officiellt erkänts och ingår i listan över traditionella italienska livsmedelsprodukter från ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk med namnet "rice balls"arancini rice balls (eller arancini), stolthet sicilianska köket, är små timbales lämpliga att ätas både som mellanmål och som aptitretare, en första maträtt eller till och med maträtt. På Sicilien de finns överallt och hela tiden, alltid varmt och doftande i de många Fritöser: från stad till stad de ofta ändra form och storlek, förutsatt Oval, päron eller runda funktioner, beroende på fyllningen. Du kan räkna med 100 variationer: från den mest klassiska till ragù och skinka, till de mest originella som pistasch och svart bläckfisk!