Albese rått kött, mer enkelt kallas Albese eller Albèisa i Piemonte, är en annan typisk regional aptitretare ursprungligen från Langhe men vanligen konsumeras i hela Piemonte. Skivor av rå Fassone kalvkött skärs tunt med en kniv och kryddat med citronsaft, olja, vitlök, salt och peppar.
← Back
Rått kött allalbese
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com