Den albese rå kød, mere blot kaldet Albese eller Albisaisa i Piemonte, er en anden typisk regional appetitvækker oprindeligt fra Langhe men almindeligt forbruges i hele Piemonte. Skiver af rå Fasson kalvekød skåret tyndt med en kniv og krydret med citronsaft, olie, hvidløg, salt og peber.
← Back
Råt kød all ' Albese
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com