Quesucos de Liebana היא גבינה חצי קשה העשויה מחלב מלא מבית Tudanca, Swiss Brown ו-Friesian פרות, לפעמים בשילוב עם חלב עיזים או כבשים. זה הופק באופן מסורתי בעיריות במחוז ליבנה, בקנטבריה.הגבינה נארזת בתבניות מתרוקנות עצמית, מה שמקנה לגבינה את צורת הגלגל האופיינית לה. הוא מתבגר לפחות חמישה עשר יום, ולאחר מכן ניתן לעשן אותו באמצעות ענפי ערער כדי להעצים את הטעם ולהעניק לו ארומה עמוקה ומעושנת. ל-Quesucos de Liebana טעם עדין וחמאתי וארומה אופיינית ונימוחה.
← Back
Quesucos מ-Liébana
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com