Punkinova pita je ameriška specialiteta.

Poleg Turčije, na dobri Ameriški mizi najdemo tudi slavno bučno pito. Slednje se dejansko obravnava kot simbol obdobja nabiranja in značilen simbol noči čarovnic. Bučno Pito, ki je sladica, rojen v Severni Ameriki, običajno narejene v jeseni in na začetku zime, še posebej za Zahvalni Dan, ampak tudi na Božični čas. Pie je sestavljen iz plasti bučna krema na shortcrust pecivo lupini; to je običajno z okusom muškatni orešček, cimet, nageljnove žbice in ingver, in je tradicionalno postrežemo s stepeno smetano. Bučna pita je pripravljena iz pire pulpe, z ustreznim okusom.