Puglia / Rojdestvo, belgilarsiz, bu Rojdestvo emas!

Rojdestvo, belgilarsiz, bu Rojdestvo emas! Juda nozik arabesque va qovurilgan xamir bu aromatik va mazali atirgul juda qadimiy shirin bo'ladi, kimning retsept oila uchun oiladan pastga topshirdi va kimning kelib chiqishi sivilizatsiyasi tong qaytib taqalsa. An'anaga ko'ra, turli oilalardagi ayollar bayramlarning bu shirinliklarini katta miqdorda tayyorlash uchun birlashadilar, shuning uchun kartellarga yanada qimmatbaho lazzat beradigan donolik va sirlarni aralashtiradilar: almashish. U erda Apulian lahjasida "Carteddate", kartellate tatib ko'p yo'llari bor, lekin eng tipik, albatta, Vin cotto namlangan, Apulian Negroamaro va Malvasia uzum shart pishirish olingan ziravorlar, yoki anjir dan. Ammo mashhur va mashhur variantlar orasida asal, bodom, shakar quyruqlari, shokoladni o'z ichiga olgan narsalarni eslab qolish mumkin emas…