Die Ursprünge von nicht nur einem, sondern gleich zwei Cocktail-Klassikern lassen sich bis nach Puerto Rico zurückverfolgen. Es überrascht vielleicht nicht, dass die Einheimischen den "Rum und die Cola" für sich beanspruchen; und es gibt auch Hinweise darauf, dass die Pina Colada hier erfunden wurde. Mit den Ursprüngen der Piña Colada verhält es sich natürlich wie mit den Ursprüngen des Universums: Sie sind geheimnisumwittert und heiß umstritten.
In Puerto Rico, wo die fruchtig-schaumige Kombination aus Ananas, Kokosnusscreme und Rum als offizieller Cocktail der Insel gilt, beanspruchen zwei verschiedene Unternehmen in San Juan - das Caribe Hilton Hotel und das Barrachina Restaurant - für sich, der Geburtsort des Getränks zu sein.