Pordenone / فیشن جگر کے franceschina

کاٹ پیاز بجتی میں چھوڑ کرنے کے لئے اندر سے دو بیرونی تہوں. پاس میں مکھن اور جاری رکھنے کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق سبزیوں کے شوربے. تقسیم کے سلائسین کے جگر میں 3 ٹکڑے ٹکڑے،, برش کے ساتھ ان کو شہد میں ان کے پاس breadcrumbs اور انہیں کھانا پکانا ، ایک چھوٹا سا مکھن اور سور کی چربی. ان کے خشک اور چھڑک کے ساتھ ان کی کٹی بابا اور دونی. ایک polenta نہیں بہت مشکل ہے اور ہلچل میں braised کر کے پیاز. بلے باز بیرونی بجتی ہے اور پانی کے ساتھ آٹا. بھون میں بہت گرم ، شہوت انگیز تیل. پلیٹ میں ردوبدل تہوں کی washers اور جگر.