חותכים את הבצלים לטבעות ולהשאיר מבפנים לשתי השכבות החיצוניות. להעביר חמאה ולהמשיך לבשל עם מרק ירקות. לחלק את פרוסות הכבד לשלוש חתיכות, לצחצח אותן בדבש, להעביר אותן לפירורי לחם ולבשל אותן בקצת חמאה ושומן חזיר. לייבש אותם ולפזר עם מרווה קצוצה ורוזמרין. הפוך פולנטה לא קשה מדי ומערבבים בבצלים קלועים. תחבוט בטבעות החיצוניות במים וקמח. מטגנים בשמן חם מאוד. צלחת עם שכבות מתחלפות, הכובסים והכבד.
← Back
Pordenone / כבד אופנתי של פרנסצ ' ינה
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com