Një pjatë tipike, patjetër për të provuar në dimër,është polenta Sul schiazza (guri ose druri). polenta Sul schiazza ka qenë ushqimi kryesor i fermerëve për shekuj me radhë dhe thuhet se vënia në zjarr e tenxheres për polenta ishte operacioni i parë i ditës. Sot, si atëherë, polenta në schiazza është e kalitur me salcë të brinjëve të derrit, salcice, kërmijtë, ose, me merluc ose perime.
← Back
Polenta në schiazza
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com