בונדיולה פוגסה (באנגלית: Bondiola poggese) היא נקניקייה הממולאת בשלפוחית חזיר, העשויה מקפוקו ומוכה (הקליפה בעיקר מהראש והגרון של החיה) ומתובל בתבלינים שונים, שיש בהם את המוזרות של חוסר התיבול, אבל cooked.In עובדה, היא זקוקה לחולה שמבשל לכלל האמנות: כשהוא מסודר בשקית בד ומתוקן לעץ, לבונדולה אסור לגעת במיכל שעליו להרתיח לא פחות מארבע שעות. לבסוף, זה צריך להיות מוגש בפרוסות מלווה בפירה.
← Back
Poggese Bondiola
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com