Algselt peeti härjavõitlusi Plaza de San Franciscos, Ajalooline väljak Sevilla Raekoja lähedal.
Esimene puidust ajutine areen ehitati 1730.aastal Plaza de Torose praeguse asukoha lähedale. Areen oli ristkülikukujuline, mis oli eelis pullidele, kes said nurgas taanduda. Seda peeti härjavõitlejate jaoks ohtlikuks ja 1933.aastal asendati konstruktsioon ümmarguse areeniga, ka puidust.
1761. aastal otsustati kirbuturu kohale püstitada alaline koht. Suurejoonelise härjavõitluse, mida me täna näeme, kujundas Vicente San Mart Kromln, kes lõi tüüpilises piirkondlikus stiilis elegantse struktuuri. Kulus rohkem kui sajand, enne kui areen 1881.aastal lõplikult valmis sai. Täna mahutab see umbes 12 500 pealtvaatajat. Härjavõitluse jalamil on Francisco Romero L Cliperpezi kuju, paremini tuntud kui Curro Romero, kuulus Sevillast pärit torero, kes tegutses 1950.aastatest kuni 1990. aastate lõpuni.