Sākotnēji vēršu cīņas notika Sanfrancisko laukums, vēsturisks laukums netālu no Seviļas rātsnama.
Pirmā koka, pagaidu arēna tika uzcelta 1730. gadā netālu no pašreizējās Plaza de Toros atrašanās vietas. Arēnai bija taisnstūra forma, kas bija priekšrocība buļļiem, kuri varēja atkāpties stūrī. Vēršu cīnītājiem to uzskatīja par nedrošu, un 1933.gadā struktūru aizstāja apļveida arēna, arī kokā.
1761.gadā tika nolemts uzcelt pastāvīgu vietu blusu tirgus vietā. Lielisko vēršu cīņu, ko mēs šodien redzam, izstrādāja Vicente San Martín, kurš izveidoja elegantu struktūru tipiskā reģionālā stilā. Paies vairāk nekā gadsimts, pirms arēna beidzot tika pabeigta 1881.gadā. Šodien tā var uzņemt aptuveni 12 500 skatītāju. Vēršu cīņas pakājē atrodas Fransisko Romero Lopesa statuja, labāk pazīstama kā Curro Romero, slavens torero no Seviļas, kurš aktīvi darbojās no 1950.gadiem līdz 1990. gadu beigām.