Pizza Bufalina

Pizza Bufalina: viungo ni wale wa Margherita, ambayo inawakilisha kitamu lahaja, lakini, badala ya fior di latte, sisi kutumia mozzarella di bufala, mwingine mfano wa bidhaa ya Campania vyakula. Lahaja ya hii pizza ni Caprese, ambayo hata hivyo viungo ni aliwahi mbichi juu ya unga kupikwa katika tanuri.