Pimientos de Padron în Galicia

Un fel de mâncare comună pe meniuri tapas, pimientos de Padron sunt ardei verzi care grindină inițial din orașul cu acest nume în Galicia, în Spania luxuriante, ploios nord-vest. Pimientos de Padron sunt prăjite și servite cu o stropire adâncă de sare. Deși, în general, dulce și ușoară, faima lor provine din faptul că piper ocazional va fi fierbinte de foc-împrumut un element de ruleta ruseasca de surpriză pentru a le manca.