Pimientos de Padron في غاليسيا

طبق شائع على قوائم المقبلات, pimientos de Padron هي فلفل أخضر ينحدر أصلا من بلدة هذا الاسم في غاليسيا, في إسبانيا الخصبة, شمال غرب ممطر. يقلى Pimientos de Padron ويقدم مع رش عميق من الملح. على الرغم من الحلو عموما وخفيفة, تنبع شهرتهم من حقيقة أن الفلفل في بعض الأحيان سوف تكون ساخنة الناري-الإقراض عنصر الروليت الروسية مفاجأة لتناول الطعام لهم.