Pimientos де Падрон в Галичі

Поширене блюдо в меню тапас, pimientos de Padron-це зелений перець, родом з однойменного міста в Галісії, на пишному дощовому північному заході Іспанії. Pimientos de Padron смажаться і подаються з глибоким посипанням сіллю. Хоча в цілому вони солодкі і м'які, їх слава випливає з того факту, що випадковий перець буде вогненно гарячим-надаючи російській рулетці елемент несподіванки, щоб з'їсти їх.