Pīle iemērc sālījumā Visvairāk klasiskās Nanjing pārtiku. Šis aukstais ēdiens ilustrē Nanjing šefpavāra nepārspējamās prasmes gatavot vistas. Pīles gaļa ir labi garšota, sulīga un maiga. Kaulus ir viegli atbrīvoties. Lai pagatavotu ēdienu, brīvās turēšanas pīles vispirms simmered sālījumā, karājās nožūt apmēram trīs dienas, un pēc tam kalpoja kā karbonādes.
← Back
Pīle iemērc sālījumā, visvairāk klasiskās Nanjing pārtiku
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com