Pijemontski mirisi: ružni, ali dobri (Brtt i Bon )

Brtt i Bon također se nazivaju "Brtt ma Bon", talijanski "ružni i / ali dobri" su nepravilno oblikovani suhi kolači. Sastojci koji mogu varirati ovisno o području uključuju bademe i / ili lješnjake, granulirani šećer, bjelanjke i vaniliju. Ponekad se mogu začiniti cimetom i / ili prekriti čokoladom. Oni su proizvedeni tijekom cijele godine.Kolačići se mogu pohraniti nekoliko mjeseci ako se pohranjuju na temperaturama ispod 20 ° C.