Piemonte: Bamboccio di uusaasta ( Ciciu d ' apdan )

"Ciciu d' capdan " (uusaasta nukk) on traditsiooniline cuneese ja muu magus Piemonte alad (näiteks alessandrino võtab nime Bragton-Braghettone). Sellel on bambuse kuju, kuldne värv ja magus maitse. Tainas kasutatavad koostisosad on: jahu, suhkur, või, piim, õllepärm, sool, munakollased ja suhkur caramellato.Il Ciciu D ' Capdani annetasid ristivanemad ristivanematele uue aasta puhuks. Täna on see heade soovide žest sugulastele ja sõpradele, alati uue aasta pidustuste korral.