Piemont: Bamboccio di New Year ( Ciciu d ' addan )

A" Ciciu d 'capdan" (újévi baba) egy hagyományos cuneese és más édes Piedmont területei (például az alessandrino-ban bragton-Braghetton nevet viseli). Bambusz alakú, arany színű és édes ízű. A tésztához felhasznált összetevők: liszt, cukor, vaj, tej, sörélesztő, só, tojássárgája és cukor caramellato.Il Ciciu D ' Capdan-t a keresztszülők adományozták a keresztszülőknek az új év alkalmából. Ma ez egy gesztus a jó kívánságait, hogy rokonok, barátok, mindig alkalmából az ünnepségek az új év.