Piedmontese zapore: itsusia, baina ona (Brût eta Bon )

Brût eta Bon ere deitzen "Brût Ma Bon", italieraz" Brutti e/ma Buoni " lehor opil, irregular forma. Osagaiak, eta horrek aldatu egin daiteke eremu arabera, dira, almendra eta/edo hur, pikortsua azukrea, arrautza zuri eta bainila. Batzuetan izan daitezke zaporekoa kanela eta / edo estalita txokolatea. Ekoizten dituzte urte osoan.Cookie gorde daiteke hilabete batzuk, bada, mantendu tenperatura azpitik 20°C.