Piedmont: Giolitti Fianáin

Giolitti fianáin a bhfuil cruth babhta, pale órga dath agus meáchan de thart ar 8-12 gram. Na comhábhair: siúcra, almonds, cruithneacht plúr, margairín, im, rum, marsala agus piobar. Giolitti tá fianáin go háirithe oiriúnach le tae. Giuseppe Galletti, befriended ag an Státaire Giovanni Giolitti, tiomanta a chuid cáiliúil rum brioscaí leis an idirdhealú charachtar cuireadh go dtí an taobh eile go leor milseogra aireagán.