Piedmont: Giolitti Cookies

Giolitti cookies na sura ya pande zote, rangi ya rangi ya dhahabu na uzito wa juu ya 8-12 gramu. Viungo ni: sukari, lozi, unga wa ngano, siagi, siagi, rom, marsala na pilipili. Giolitti cookies ni hasa yanafaa kwa chai. Giuseppe Galletti, urafiki na Waziri Giovanni Giolitti, ari yake maarufu rom biskuti na wanajulikana tabia kwamba walikuwa aliongeza nyingine mbalimbali confectionery uvumbuzi.