Pici alla'aglion

Pici all ' Aglione är en traditionell bonderätt med ursprung i Val di Chiana som kombinerar två stora delar av toskanska köket. I pici-en rustik pasta format, gjord med endast vatten och mjöl-och aglione, en mängd vitlök odlas endast i södra Toscana, större än vitlök, men med en mer delikat smak