Pici all ' aglion

Pici all ' aglione este un fel de mâncare tradițională țărănească, originar din Val di Chiana, care combină două elemente minunate ale bucătăriei toscane. I pici-un format rustic de paste, realizat doar cu apă și făină - și aglione, o varietate de usturoi cultivat doar în sudul Toscanei, mai mare decât usturoiul, dar cu o aromă mai delicată