Pastamuuseum Esimene osa, mis on pühendatud nisule, selle omadustele ja kasvatusmeetoditele, tutvustab mudeleid, iidseid põllumajanduslikke tööriistu ja dokumente, mis annavad tunnistust põllumajandustehnikate arengust. Teine osa on pühendatud freesimisele, erinevatele veskitüüpidele, mille mudelid ja ajalooline ikonograafia pakuvad suurt huvi, veski ja kaasaegse silindri veski rekonstrueerimine. Seejärel on sünteetiline sektsioon pühendatud leivale ja pagaritoodetele. Värske pasta Omatehtud valmistamine, millele neljas osa on pühendatud, räägitakse väikeste majapidamistööriistade, taignarullide kunsti ja rikkaliku kollektsiooni "speronelle" või pasta rataste erakordse mitmekesisuse kaudu.
XIX sajandi esimese poole tõeline tööstuslik pasta tehas võimaldab viiendas osas külastajal mõista kuiva pasta tootmise erinevaid etappe, originaalsete masinatega, täiesti taastatud. Antiiksete masinate teine tuum näitab eelmise sajandi Emiliani käsitöökoja tootmismeetodeid. Mudelid ja videod võimaldavad külastajal teada saada praegustest, väga kaasaegsetest tehnoloogiatest, mida kasutatakse tööstuslikes pasta tehastes, et tagada kvaliteetne toode aja jooksul. Veel üks peatükk illustreerib "trafode" kaudu saja erineva formaadi moodustamist, tõelisi "suuõõne arhitektuure".
Kultuuri tainas on pühendatud kuues osa, mis keskendub side (plakatid, flaierid, affiches ajalooline tehtud kaubandusasjades kunstnike ja graafika fame) kohta gastronoomia ja ajalugu colander ja serveerimine ettepanekud ideaalne vahel formaadid ja maitseained eri piirkondade Itaalia), on pasta, kunsti ja kultuuri (alates maalid templid).