Pasar dalam ruangan yang besar ini memiliki kios yang menawarkan segalanya mulai dari barang antik hingga buah segar dan rempah-rempah.
Dengan fasad khas Italia dan ruang interior yang besar, Mercado de San Telmo dibuka pada tahun 1897 untuk memenuhi kebutuhan gelombang baru imigran yang datang dari Eropa. Kios-kios tersebut telah diperbarui tetapi struktur internal pasar tetap sama, dengan kolom dan balok logam, jadi melangkah ke dalam masih seperti melangkah mundur ke masa lalu. Bangunan ini dinyatakan sebagai monumen bersejarah nasional pada tahun 2000.
Ada kios-kios yang menjual makanan, barang antik, kerajinan tangan, piringan hitam, dan mainan, membuat perpaduan yang eklektik. Warung Coffee Town dikenal memiliki beberapa kopi terbaik di kota.
Pasar buka setiap hari, tetapi beberapa kios hanya buka pada akhir pekan.