Parmigiano Reggiano muzejs tika uzcelts deviņpadsmitā gadsimta lauksaimniecības tiesā, kas pieder Meli-Lupi pilij Soragnā. Tollbooth, apļveida plānā, tika uzcelta 1848 ar Casimiro Meli-Lupi. 1963. gadā paplašināts, izveidojot divas jaunas telpas piena kameras un sāls kratītāja izmantošanai, tas palika aktīvs līdz 1977.gadam.
Izstāde ietver materiālu, kas savākts Parmigiano-Reggiano ražošanas apgabalā, kurā ietilpst piecas provinces: Parma, Reggio Emilia, Modena, Boloņa uz rietumiem no Reinas un Mantua uz dienvidiem no Po.
Objekti ir no deviņpadsmitā gadsimta otrās puses līdz divdesmitā gadsimta pirmajai pusei.