Parmigiano Reggiano Museum dibangun di dalam sebuah padang rumput pertanian milik istana Meli-Lupi di Soragna. Tollbooth, melingkar sesuai rencana, dibangun pada tahun 1848 oleh Casimiro Meli-Lupi. Diperluas tahun 1963 dengan pembangunan dua bangunan baru untuk penggunaan ruang susu dan pengocok garam, itu tetap aktif sampai 1977.
Pameran ini termasuk bahan dikumpulkan di daerah produksi Parmigiano-Reggiano yang termasuk lima Propinsi: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna Barat Rhine dan Mantua Selatan Po.
Obyek berasal antara setengah kedua abad nineteen dan setengah pertama abad kedua dua puluh.