Het Parmigiano Reggiano Museum werd gebouwd in een negentiende-eeuws agrarisch Hof van het kasteel Meli-Lupi in Soragna. In 1848 werd het tolhuis gebouwd door Casimiro Meli-Lupi. In 1963 uitgebreid met de bouw van twee nieuwe gebouwen voor het gebruik van een melkkamer en een zoutschudder, bleef het actief tot 1977.
De tentoonstelling omvat materiaal verzameld in het productiegebied Parmigiano-Reggiano, dat vijf provincies omvat: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna ten westen van de Rijn en Mantua ten zuiden van de Po.
De objecten ontstaan tussen de tweede helft van de negentiende eeuw en de eerste helft van de twintigste eeuw.